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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Salade de papaye verte
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1
papaye verte
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1
morceau
de gingembre, environ 1 pouce
-
1
pomme fuji
-
2
c. à soupe
de basilic thaïlandais
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2
c. à soupe
de menthe
-
1
tasse
de tomates cerise
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2
gousses
d'ail
-
1
piment thaïlandais
-
le jus de 2 limes
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1/3
tasse
de vinaigre de riz
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2
c. à soupe
de sirop d'érable
-
2 1/2
c. à soupe
de sauce soya
-
1
tasse
d'arachides rôties
-
1
c. à thé
de graines de sésame noires
-
1
c. à thé
de graines de sésame blanches
Poulet frit à la sauce poisson
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500
g
d'ailes de poulets
-
1
c. à thé
de poivre noir
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2
c. à soupe
de vodka
-
1
c. à thé
de gingembre râpé
-
1
c. à thé
d'assaisonnement aux champignons
-
1
tasse
de fécule de pommes de terre
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6
c. à soupe
de sucre
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4
c. à soupe
de jus de lime
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4
c. à soupe
de sauce au poisson
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2
piments thaïs, émincées
-
2
c. à soupe
d'ail, haché
-
1
c. à thé
de coriandre
-
huile, pour la cuisson
Préparation