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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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2
tasses
de riz Calrose
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2 1/4
tasses
d'eau
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1
lb
de saumon
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2
c. à soupe
de sauce soya
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2 1/2
c. à thé
d'huile de sésame
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2
c. à thé
de vinaigre de riz
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2 1/2
c. à thé
de graines de sésames, noires et blanches
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1/2
c. à thé
de sel
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1
tasse
de carottes, coupées en juliennes
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1
tasse
d'ananas, en dés
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5
concombres libanais
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4
avocats
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2 ou 3
mangues
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20
feuilles
de salade, printanière
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1/2
tasse
de mayonnaise
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2
c. à soupe
d'eau
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2
c. à thé
de sauce Siracha
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quartiers de lime, pour la présentation
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coriandre, pour la présentation
Préparation