Œuf bénédictine au homard

Name: Œuf bénédictine au homard
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 homards; 4 tasses de beurre, fondu; 2 branches d'aneth; graines de poivre; 1 pincée de sel; 3 jaunes d'oeuf; 1 c. à soupe de jus de citron; 2 muffins anglais; 4 oeufs, pochés

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Plaisir coupable de Richardson Zéphir. Macleod à volonté

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