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Recettes
Paella
Portions
5
Préparation
45 min
Cuisson
45 min
Repos
_
Plaisir coupable de Rémi-Pierre Paquin.
Macleod à volonté
Portions
5
Préparation
45 min
Cuisson
45 min
Repos
_
Ingrédients
3
oignons blancs, coupés en dés
3 gousses
d'ail, hachées
4 c. à soupe
d'huile d'olive
2 pincées
de safran
1 pincée
de paprika
2 tasses
de riz rond
1 lb
de palourde
1/2 tasse
de vin blanc
1/2 tasse
de maïs
1
citron, en rondelles
aneth, fraîche
1
poivron, coupé en petits cubes
4 tasses
de fumet de poisson
2
homards, cuits et décortiqués
Préparation