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Recettes
Sorbet style «tarte au citron vert»
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Sorbet lime
1 3/4 tasses
d'eau
2 tasses
de sucre
2 tasses
de jus de citron et lime, fraîchement pressé
2 c. à soupe
de zeste de citron, fraîchement râpé
quelques gouttes
colorant alimentaire vert
crème fouettée de noix de coco
Sorbet mangue
3
mangues mûres
1 1/4 tasses
d'eau
1/4
crème de noix de coco
1 tasse
de sucre blanc
1 1/2 tasses
de sirop de maïs léger
1/4 c. à soupe
de gomme de guar
Préparation