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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Tataki
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500
g
de thon
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1/2
tasse
de sauce soya
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2
c. à soupe
d'huile de sésame
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1
c. à soupe
de Sambal Oelek
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1
c. à soupe
de sirop d'érable, (+ 1 cuil. à thé)
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1
c. à thé
de jus de lime
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graines de sésame
Concombres marinés
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1
concombre anglais
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quelques asperges
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1
tasse
de vinaigre de riz
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1
c. à soupe
de miel
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1
c. à thé
de flocons de chili
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sel et poivre, au goût
Préparation