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Recettes
Un p’tit cru pour briser la glace
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
1 lb
de thon rouge
1/2 lb
de crevettes, cuites
1 c. à soupe
de coriandre, fraîche
1 c. à soupe
de ciboulette
2 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'huile de sésame
1 c. à soupe
de sauce hoisin
1 c. à soupe
de sauce soya
1 c. à soupe
de jus de citron
1 c. à thé
de sambal oelek
1 c. à thé
d'ail en pot
1 c. à thé
de gingembre en pot
sel et poivre, au goût
oignon frit, du commerce, pour la garniture
pain ciabatta
verdure, pour la décoration
Préparation