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Recettes
Verrine glacée à la pistache et à la framboise
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Glacé de pistache
1 tasse
de pistaches
quelques pistaches, hachées, pour garnir
400 ml
de crème de coco, non légère, congelée pendant au moins 1 heure
jus de 2 limes
1 c. à thé
d'extrait de vanille
1/2 tasse
de sirop d'érable
1/4 c. à thé
de sel
Mousse framboises
2 casseaux
de framboises
3
blancs d'oeufs
1/4 c. à thé
de crème de tartre
un peu de crème fouettée
20 g
de sucre granulé
Service
5
biscuits Graham
Préparation