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Recettes

Choisir un cantaloup

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Pour choisir un cantaloup assez mûr pour être consommé le jour même, tâtez les deux extrémités du melon. S'ils sont légèrement mous, c'est que le fruit est prêt. Par contre, si la peau commence à être fripée, c'est l'indice que votre cantaloup est déjà trop mûr.

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