Biscuits brownies (brookies) décadents

Pour le biscuit aux pépites de chocolat

• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et brun
• 1/4 tasse de sucre de canne
• 1/3 tasse de cassonade
• 1 gros oeuf
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse de + 2 cuillères à soupe de farine tout-usage
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 3/4 tasse de pépites de chocolat

Pour le brownie

• 1 tasse de morceaux de chocolat noir
• 1/4 tasse de beurre, non salé
• 1 oeuf + un jaune d'oeuf
• 1/3 tasse de sucre de canne
• 1/4 tasse de cassonade
• 1/4 c. à thé de poudre à pâte
• 1/3 tasse de farine tout-usage
• 3 c. à soupe de poudre de cacao
• 1/4 c. à thé de sel