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Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_© Marie-Ève Laforte
Ces délicieux muffins aux framboises allégés en sucre et en gras, sont la collation idéale.
Comparativement à une recette régulière, ces muffins contiennent environ la moitié du gras et du sucre. Par contre, il est préférable de ne pas en réduire encore plus la teneur, puisque la texture et le goût seraient affectés.
Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_© Marie-Ève Laforte
Ingrédients
- 1/3 tasse de beurre, fondu et tempéré
- 1/2 tasse de yogourt nature
- 1/2 tasse de compote de pommes non-sucrée
- 1/2 tasse de miel
- 2 c. à thé de vanille
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine, blanche ou de blé entier
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- Pincée de sel
- 1 1/2 tasses de framboises, fraîches ou surgelées
Préparation
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant