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Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Un pain tendre et moelleux au goût d’épices pour citrouille, facile à faire à la friteuse à air chaud (ou au four traditionnel).
- Citrouille
- Pain
- Collation
- Dessert
- Friteuse à air
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Ingrédients
- 2 tasses de purée de citrouille (cuite maison ou en conserve)
- 4 oeufs
- 1 tasse de yogourt grec à la vanille
- 1 tasse de sucre
- 3 1/2 tasses (450 g) de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de mélange 4 épices
Préparation
Notes
Donne 2 ou 4 pains, selon la grosseur des moules.
On pourrait aussi utiliser la même recette de pâte pour en faire des muffins à la citrouille.
Ce pain à la citrouille est aussi excellent avec un crémage au fromage à la crème, du style utilisé pour les gâteaux aux carottes.
On peut aussi cuire les pains au four, à 350 F pour environ 45 min. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.