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Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Danny St Pierre nous donne une idée fantastique pour des 5 à 7 entre amis conviviaux et rassembleurs.
- 5 à 7
- Courgette
- Chou-fleur
- Pomme de terre
- Ail
- Roquette
- Fromage
- Céleri
- Carotte
- Cornichon
- Porc et jambon
Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Plaque au four
- 3 courgettes, en morceaux
- 1 chou-fleur, en bouquets
- 12 pommes de terre grelots, coupées en 4
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 3 tasses de reste de pain, coupés en dés
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 16 fondues parmesan
- 12 tranches de fromage à raclette, au choix
- 12 petits cornichons
- 12 tranches de charcuteries, au choix
- jeune roquette, au goût
- sel et poivre, au goût
Salade de chou du tricheur
- 2 tasses de salade choux du commerce, avec tout son jus
- 1 branche de céleri, en dés
- 1 carotte moyenne, rapée
- persil plat, au goût
- sel et poivre, au goût
Préparation
Notes
Servir directement les plaques. Se mange à la fourchette, autour d'un verre et en toute simplicité.