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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Une délicieuse recette de Danny St Pierre de poulet miel et moutarde, mais à la mijoteuse.
- Plat principal
- Mijoteuse
- Poulet
- Miel
- Ail
- Citron
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
Poulet à la mijoteuse
- 1 tasse de bouillon de poulet, ou 1 cube avec 1 tasse (250 ml.) d'eau chaude
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1/3 tasse de miel
- 4 gousses d'ail, hachées
- 8 hauts de cuisse de poulet avec l'os, peau retirée
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- sel et poivre au moulin, au goût
Garniture
- 1/2 citron, zeste
- 1/4 citron, jus
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 botte de persil, grossièrement ciselé
- copeaux de parmesan, au goût
- sel et poivre, au goût
Préparation
Congélation
Se congèle