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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Pas envie de cuisiner? La petite bette vous propose une quiche express… avec les moyens du bord !
- Oeuf
- Fromage
- Épinard
- Pâté et quiche
- Rapide
- Plat principal
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© La petite bette
Ingrédients
- 1 croûte à tarte surgelée du commerce (ou 1 abaisse de pâte maison)
- 1 (354 ml) boîte de conserve de lait évaporé (non sucré) , *voir note
- 3 oeufs
- Une pincée de muscade
- Quelques tourniquets de poivre du moulin
- Une pincée de sel
- 1/3 tasse de fromage feta, émietté
- 1/3 tasse d'épinards cuits, égouttés
- Herbes ciselées (persil, aneth, oseille), au choix et au goût
Préparation
Notes
* OU 350 ml moitié lait, moitié crème 15% OU 350 ml de crème 15%
On peut faire cette quiche à la friteuse à air chaud en utilisant un moule adéquat selon la grosseur de votre panier ou faire des mini quiches en utilisant des moules à muffin en silicone. Cuire à 325 F et surveiller la cuisson à partir de 7 minutes, selon la grosseur de vos moules.