Passer au contenu principal

Début du contenu principal.

Recettes

Raviolis à la courge poivrée et au beurre à la sauge

Raviolis à la courge et au beurre de sauge

Publicité

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

La saison des courges bat son plein. Pour les cuisiner, il n'y a pas plus réconfortant que des pâtes... surtout lorsque la recette contient du beurre, du fromage et une touche de sauge.

Vous allez adorer ce qui suit!

À consulter aussi: 

  • Pâtes
  • Courge musquée
  • Beurre
  • Automne
  • Sauge

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 2 tasses de courge poivrée, épluchée et coupée en petit cubes
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1/3 tasse de ricotta
  • 1/2 tasse de parmesan, fraîchement râpé
  • 1/4 c. à thé de noix de muscade, en poudre
  • 1 œuf
  • 1 boule de pâte alimentaire maison, non cuite
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 15 feuilles de sauge
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

Les pâtes

La farce

Sauvegarder
Infolettre
Recettes et astuces dans la cuisine
Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!