Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 tasse de farine de maïs
- 2 oeufs
- 3 tasses de flocon de maïs natures, écrasé avec les doigts (type Corn Flakes)
- 1 c. à soupe de fines herbes séchées
- 2 c. à thé de paprika doux
- 1 c. à thé de cumin moulu
- Zeste d'un citron
- 1 lb de saumon coupé en bâtonnets de 2,5 cm (1 po), de largeur
- Sel et poivre, au goût
- 1/4 tasse de mayonnaise allégée, du commerce (pour la mayo au citron)
- 1/4 tasse de yogourt nature (pour la mayo au citron)
- Jus d'un citron (pour la mayo au citron)