Biscottes maison

Name: Biscottes maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pain blanc ou multigrain; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre , fondu; 3 cumin (ou paprika, coriandre, romarin); Sel, poivre

PAR : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Ingrédients

3 pain blanc ou multigrain
3 c. à soupe (45 ml) de beurre , fondu
3 cumin (ou paprika, coriandre, romarin)
Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 350 °F et tapissez une plaque à biscuits de papier parchemin.

Coupez 3 tranches de pain en 4 carrés et placez-les dans un bol. Ajoutez 2 c. à soupe de beurre fondu et mélangez bien pour en enrober le pain. Disposez les morceaux sur la plaque, salez, poivrez et parfumez en y saupoudrant quelques pincées de cumin, ou d'une autre épice que vous aimez : paprika, coriandre, romarin, etc.

Cuisez au four de 15 à 20 minutes, en les retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce que les biscottes soient dorées et bien sèches. Laissez refroidir et conservez dans un contenant hermétique.

PAR : Marie-Michelle Garon

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