Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 250 g de saumon fumé, tranché
- 110 g de farine
- 120 ml (1/2 tasse) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 10 g de levure fraîche de boulanger (en boulangerie) ou à défaut de la poudre à pâte
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 2 pincées de sel
- 200 ml de crème 35%, pour la crème à l'aneth
- 1/4 botte d'aneth, pour la crème à l'aneth
- 1/4 citron, pour la crème à l'aneth
- Sel et poivre, au goût