Bol de millet aux légumes rôtis à l'érable, miso et sésame

Name: Bol de millet aux légumes rôtis à l'érable, miso et sésame
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tasse de millet; 1 1/2 tasses de carottes, coupées en cubes; 1 1/2 tasses de panais, coupé en cubes; 1 c. à soupe d'huile de sésame; 1 c. à soupe de sirop d'érable; 2 c. à thé de pâte de miso; 3 tasses de kale, sans les tiges, émincé grossièrement; 1/4 tasse de graines de citrouille; 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame); 2 c. à soupe d'eau; 2 c. à soupe de levure alimentaire; 2 c. à thé de sirop d'érable; 1 c. à thé de pâte de miso; Poivre

PAR : Maude Bergeron

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

30 min

Repos

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