Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
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Un repas frais, riche en vitamines et en protéines! On peut y passer les légumes qu'on a sous la main.
Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1/3 tasse de vinaigrette asiatique (voir notes)
- 1/4 c. à thé de sauce sriracha
- 2 c. à thé de sauce soya
- 2 tasses de riz à sushi ou riz brun cuit
- 350 g de saumon très frais, coupé en cubes
- 1 concombre de taille moyenne, coupé finement
- 2 radis, coupés finement
- 2 carottes larges, râpées
- 1 tasse de de chou chinois (Napa), râpé
- 1 avocat, coupé en cubes
- 2 échalotes, coupées finement
- Graines de sésame et autres garnitures, au goût