Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
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La version italienne du pain de viande, avec une farce savoureuse!
Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché mi-maigre
- 1 lb de chair à saucisse italienne (douce, moyenne, forte, au goût)
- 1 poivron rouge, finement haché
- 1/2 oignon, finement haché
- 1/4 tasse de noix de pin , grillées
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1/2 c. à soupe d'origan séché
- Sel et poivre (au goût)
- 1 1/4 tasses de fromage mozzarella , coupé en cubes
- Bacon en tranches (ou pancetta en lamelles)