Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Alain Intraina/Getty Images
Réalisez vous-même votre bouillon pour votre prochaine fondue chinoise avec cette recette pleine de saveurs.
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Alain Intraina/Getty Images
Ingrédients
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1 carotte, coupée en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
- 1 gousse d'ail, hachée
- 3 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
- 1 (341 ml) bouteille de bière noire
- 1 tasse (250 ml) de vin rouge
- 4 tasses (1 l) d'eau
- 1 (28 g) sachet de soupe à l'oignon du commerce
- 1 (284 ml) boite de consommé de boeuf