Café alcoolisé à la crème à l'érable et à l'orange épicée

Le café au Coureur des Bois est l'un des cocktails les plus réconfortants selon moi. On le sert principalement l'hiver - durant la période des Fêtes, surtout! - et les goûts d'orange et de cannelle me rappellent directement les vacances au chalet, au chaud, emmitouflée dans une grosse couverture à regarder le feu crépiter dans le foyer. Envie d'une version glacée? On peut très bien transformer ce «drink» façon estivale en faisant infuser les grains de café à froid, au réfrigérateur, toute une nuit!