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Portions
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Préparation
Cuisson
_Repos
_ Le café au Coureur des Bois est l'un des cocktails les plus réconfortants selon moi. On le sert principalement l'hiver - durant la période des Fêtes, surtout! - et les goûts d'orange et de cannelle me rappellent directement les vacances au chalet, au chaud, emmitouflée dans une grosse couverture à regarder le feu crépiter dans le foyer. Envie d'une version glacée? On peut très bien transformer ce «drink» façon estivale en faisant infuser les grains de café à froid, au réfrigérateur, toute une nuit!
Portions
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Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 3 oz de crème à l'érable style Coureur des Bois
- 1 tasse de café filtre
- 2 c. à soupe de jus d'orange, frais
- 1 orange, en quartiers
- Cannelle, en bâton
