Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Un «chowder» ultra riche et crémeux, sans lactose!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
- 1 tasse de noix de cajou
- 3 branches de céleri, émincées
- 1 oignon, émincé
- 3 pommes de terre, pelées et coupées en petits cubes
- 2 gousses d'ail, pelées et émincées
- 6-8 tranches de bacon, coupés en lardons
- 1 petit paquet de saumon fumé, haché grossièrement
- 2 bottes d'herbes fraiches (aneth, thym, sarriette, feuille de laurier)
- Sel, poivre