Chili «sin carne» au tempeh

Name: Chili «sin carne» au tempeh
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 boîtes de tomates en conserve (796 ml), avec le jus; 2 boîtes de haricots rouges en conserve; 1 paquet de tempeh nature; 1 oignon, émincé; 3 gousses d'ail, émincées; 2 poivrons rôtis marinés, coupés en petits morceaux; 1-2 c. à soupe de de cacao non-sucré; 1-2 c. à soupe de pâte de tomate; 3-4 c. à soupe de poudre de chili; 2 c. à soupe de parika fumé; 2 c. à soupe de cumin; 2 c. à soupe de poudre d'ail; 2 c. à soupe de flocons d'oignons déshydratés; Au goût: poivre de cayenne, piment moulu mexicain, pâte de piments forts; Sel et poivre; 2 c. à soupe d'huile neutre (par exemple de tournesol)

PAR : Marie-Ève Laforte

Classic Southwestern Chili in a Cast Iron Dutch Oven with Corn Bread and Cheddar Cheese — © rudisill/iStock

Portions

4-6

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Repos

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.