Chutney de rhubarbe

Name: Chutney de rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 2 tasses de rhubarbe, épluchée, coupée en petits morceaux; 1 oignon, coupé en petits morceaux; 1 pomme, coupée en petits morceaux; 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs Sultana; 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de cidre; 1 tasse (250 ml) de sucre; 2 c. à thé (10 ml) de sel; Poivre blanc; 1 tronçon de gingembre, coupé en 3, sur un cure-dent

PAR : Joël Legendre

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

1 h

Repos

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