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Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
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© Pratico Pratiques
Le fameux cipâte, à cuire à la mijoteuse ou au four!
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_© Pratico Pratiques
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine
- 185 ml (3/4 tasse) de graisse végétale
- 2 oeufs
- 2 sel
- 250 ml (1 tasse) d'eau tiède
- 750 g (1 1/2 lb) de cubes de boeuf à ragoût
- 750 g (1 1/2 lb) de cubes de veau à ragoût
- 750 g (1 1/2 lb) de poulet désossé, libéré de la peau, coupé en cubes
- 2 oignons hachés
- 3 branches de céleri, coupées en petits cubes
- Sel et poivre, au goût
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de clous de girofle moulus
- 2 pincées de cannelle moulue
- 750 ml (3 tasses) de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 lb (4 tasses) de bouillon de poulet
