Courge spaghetti, sauce aux lentilles

Name: Courge spaghetti, sauce aux lentilles
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courges spaghetti; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 2 oignons, hachés; 2 carottes, coupées en dés; 125 ml (1/2 tasse) de lentilles corail (rouges); 250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes; 2 tomates, coupées en dés; 250 ml (1 tasse) de sauce tomate; 1 thym; 1 feuille de laurier; Sel et poivre au goût; 125 ml (1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé

PAR :

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

45 min

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