Crème de brocoli, poireau et épinards

Name: Crème de brocoli, poireau et épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 oignons; 1 poireau; 2 céleris; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée; Sel et poivre, au goût; 2 l (8 tasses) de bouillon de poulet; 2 brocolis; 4 pommes de terre, coupées en cubes; 1 botte (ou paquet) d'épinards, nettoyés et équeutés; 125 ml (1/2 tasse) de crème 15 % à cuisson

PAR :

Portions

6-8

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Repos

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