Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 oignon, finement ciselé
- 3 ail, finement hachées
- 1 c. à soupe de cumin, moulu
- 1 c. à thé de coriandre, moulu
- 1 pois chiche, égouttée et rincée
- 1 c. à thé de sauce harissa
- 1 c. à soupe de beurre d'arachide
- 1/3 tasse (80 ml) de persil, haché
- sel et poivre du moulin
- 1/3 tasse (80 ml) de farine, (approximatif)
- Huile pour friture, en quantité suffisante
- Huile d'olive
- Pain pitas
- 1/2 tasse de fromage de chèvre non affiné
- 2 c. à soupe de crème
- 1/2 citron, pressé
- sel et poivre du moulin