Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
Des falafels, quel délice! Et en plus, ils sont hyper nourrissants et économiques! Cette recette simplifiée utilise des pois chiches en conserve pour économiser du temps.
Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches, en conserve, bien égouttés
- 1/2 tasse d'oignon, émincé
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 2 c. à soupe de coriandre fraiche, hachée
- 1/3 tasse de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cumin
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1/4 tasse d'huile neutre, (tournesol par exemple) pour la friture