Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 25 tomates cerises
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail , haché
- 10 ml (2 c. à thé) de thym, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 900 (2 lb) filet de saumon, la peau enlevée
- Set et poivre, au goût
- 500 g de gemellis, (ou autres pâtes courtes)
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 oignons vert, émincés
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic, émincé
- 80 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé
- Sel et poivre au moulin, au goût