Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature
- 2 tiges de fleur d’ail, émincées finement
- 1 petit concombre libanais, râpé
- 1 c. à thé (5 ml) de ciboulette, hachée
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1 pincée de sucre
- 1 grosse aubergine, coupée en bâtonnets
- 1/2 tasse (125 ml) de farine
- 1 tasse (250 ml) d'huile végétale
- 1 concombre libanais, coupé en biseaux
- Quelques feuilles de menthe
- Sel et poivre