Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 1/2 tasses (375 ml) de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 tasse (125 ml) de café expresso
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
- 1/2 tasse (125 ml) de cacao
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 275 g (2 tasses) de pastilles de chocolat noir (60% et plus de cacao)
- 1 tasse (250 ml) de crème 35%
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs clair
- 1/3 tasse (80 ml) de beurre non salé, à température ambiante
- Copeaux de chocolat, coupés à l'économe