Gâteau au chocolat et tofu soyeux

Name: Gâteau au chocolat et tofu soyeux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-12
Ingredients: 3 oeufs; 1 paquet de 300 g de tofu soyeux, égoutté; 375 ml (1 1/2 tasses) de sucre blanc; 125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale; 180 ml (3/4 tasse) de compote de pommes; 375 ml (1 1/2 tasses) de farine tout usage; 180 ml (3/4 tasse) de cacao; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat ou chocolat haché; 125 ml (1/2 tasse) de chocolat haché (3 carrés Baker) ou pépites; 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé; 125 ml (1/2 tasse) de tofu soyeux (1/2 paquet de 300 g), égoutté; 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer; 60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème; 30 ml (2 c. à soupe) de cacao

PAR : Marie-Michelle Garon

Portions

8-12

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Repos

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