Portions
6
Préparation
_Cuisson
_Repos
_
Quelle belle idée originale: faire un gâteau étagé de pancakes, aromatisé aux framboises et au citron!
Portions
6
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 1/2 tasses de farine
- 3 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 2 gros oeufs
- 1/2 tasse de crème sure
- Zezte d'un demi citron, finement haché
- 3/4 tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
- 1/3 tasse de framboises fraîches*, broyées
- Quelques colorant alimentaire rouge (facultatif)
- 1/2 (4 oz) fromage à la crème de type Philadelphia, à température ambiante
- 2 c. à soupe de beurre, à température ambiante
- 1/2 c. à thé de vanille, (claire, de préférence)
- Zezte d'un demi citron, finement haché
- 1 c. à soupe de Limoncello, (remplacer par 1/2 c. à thé de sirop de citron, au besoin)
- 1 tasse de sucre en poudre, (ou en quantité suffisante)
- Framboises et autres fruits frais, (pour le service)