Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage ricotta
- 1 oeuf
- 1 ail
- 1 citron, zesté
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 375 ml (1 1/2 tasses) de farine
- sel et poivre du moulin
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 escargots, rincés
- 1 ail, hachée
- 250 ml de bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe de beurre
- Ciboulette