Granité aux clémentines et gelée de champagne

Name: Granité aux clémentines et gelée de champagne
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de jus de clémentine; 3 c. à soupe (45 ml) de sucre; 1/4 tasse (60 ml) d'eau; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 4 feuilles de gélatine préalablement réhydratées dans de l'eau froide (ou 1 sachet de gélatine en poudre); 2 tasses (500 ml) de champagne ou mousseux; 4 clémentines , pelées, en quartiers coupés en deux

PAR : Patrice Demers

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

2 min

Repos

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