Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Ces hamburgers sont très nutritifs et bons pour la santé!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 pains à hamburger
- 2 courgettes, coupées en tranches
- 1-2 tasses de roquette
- 350 g de saumon, frais
- 1/2 conserve (250 ml) de pois chiches, rincés et bien égouttés
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de basilic, émincé
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1/2 c. à thé de sambal oelek
- Le zeste d'un citron
- 1/4 tasse de farine
- 2 c. à soupe de levure alimentaire
- Sel et poivre, au goût
- 1/4 tasse de yogourt nature
- 2 c. à soupe de mayonnaise (régulière ou végane)
- 2 c. à soupe de basilic, ciselé
- 2 c. à thé de moutarde de meaux
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- Sel et poivre, au goût