Portions
8
Préparation
_Cuisson
_Repos
_© Alexander Spatari / Shutterstock
Apprenez à faire votre houmous vous-mêmes, c'est tellement facile!
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Préparation
_Cuisson
_Repos
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Ingrédients
- 1 conserve de 796 ml de pois chiches
- 3 gousses d'ail, dégermées et coupées en 2
- 1/2 tasse (125 ml) de tahini (pâte de sésame)
- 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
- 3 citrons (jus)
- 1/2 c. à thé de pâte de piment (Sambal Olek), facultatif
- Sel et poivre du moulin, au goût