Portions
1012
Préparation
Cuisson
Repos
_© Jessica Wahba Mousseau
Le whoopie pie est l'assemblage en sandwich de deux biscuits à la texture moelleuse, comme celle d'un gâteau, et d'un centre de glaçage, comme ces fameux Jos Louis qu'on adore!
Portions
1012
Préparation
Cuisson
Repos
_© Jessica Wahba Mousseau
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage non blanchie
- 1/2 tasse de cacao
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé, température pièce
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 œuf
- 1 tasse de babeurre
- 1/4 tasse de café, température pièce
- 1/4 tasse de beurre non salé, température pièce
- 125 g de fromage à la crème
- 1/2 c. à thé d'essence de vanille
- 1 1/2 tasses de sucre à glacer