Lasagne aux trois viandes

Name: Lasagne aux trois viandes
Yield: 8
Ingredients: 1/2 oignon, finement haché; 3 gousses d'ail, pressées; 3/4 lb de boeuf haché maigre; 1 lb de chaire à saucisses italienne douce; 1 boîte de tomate; 2 boîtes de pâte de tomate; 2 boîtes de sauce tomate; 1/2 tasse d'eau; 1 c. à soupe de sucre; 2 c. à thé de basilic séché; 2 c. à soupe de persil séché; 1/2 c. à thé de graines de fenouil; Épides italiennes, (au goût); Sel et poivre, (au goût); 15 à 18 lasagnes (prêtes au four); 1 (16 oz) boîte de ricotta; 1 oeuf; 1 tasse de jeunes épinards, hachés; 6 fines tranches de jambon; 2 tasses de mozzarella (ou autre fromage, au goût), râpé; 3/4 tasse de parmesan, râpé

PAR : Mme Carrée

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