Portions
46
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
46
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
- 750 g (1 1/2 lb) de cubes de porc à ragoût
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % à cuisson
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- 2 oignons, hachés
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym, haché
- 1 l (4 tasses) de bouillon de légumes
- Sel et poivre, au goût