Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1,5 kg d'épaule d'agneau , désossée et coupée en cubes
- 2 oignons, émincés
- 2 ail, écrasées
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 2 tasses de légumes (au choix : carottes, pommes de terre, poivrons, haricots, céleri, etc), en cubes
- 1 cube d'Oxo épice indienne
- 2 c. à soupe de poudre de cari
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs
- Au goût, sel, poivre ou sauce piquante