Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_© Ashley L Duffus/Getty Images
Parfaits pour le déjeuner ou la collation, ces muffins sont sans gluten et sans noix.
Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_© Ashley L Duffus/Getty Images
Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola
- 2 oeufs, battus
- 2 bananes mûres, écrasées
- 3/4 tasse (180 ml) de farine de riz
- 3/4 tasse (180 ml) de farine de sarrasin
- (45 g) (3 carrés) de chocolat noir à 70% cacao (sans gluten), émietté
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre brun
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel