Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
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Le piment de la Jamaïque vient ajouter du «oumph» à ces muffins moelleux!
Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade (pour le streusel)
- 1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu (pour le streusel)
- 5 c. à soupe de beurre non salé froid, coupé en morceaux (pour le streusel)
- 2 tasses de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et refroidi
- 2 oeufs
- 3/4 tasse de lait 3,25%
- 1/4 c. à thé d'extrait de vanille pure
- Zeste d'un citron
- 1 pomme, pelée, parée et coupée en cubes