Portions
6-8
Préparation
Cuisson
_Repos
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Un pain de maïs classique, préparé dans une poêle en fonte.
Portions
6-8
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de farine tout usage
- 1 tasse (250 ml) de semoule de maïs fine
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 1 tasse (250 ml) de grains de maïs surgelés
- 3/4 tasse (180 ml) de babeurre
- 4 c. à soupe (60 ml) d'huile végétale
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre