Portions
5-6
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
5-6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 lb de viande hachée (boeuf, porc, veau, poulet)
- 1 oeuf
- 2 carottes, hachées
- 2 céleri, hachées
- 1/2 oignon, haché
- 1/2 tasse de gruau, chapelure ou riz cuit
- 1/2 sachet de soupe à l'oignon
- 1 c. à thé de basilic et origan
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 c. à thé de sauce anglaise (Worcestershire)
- Au goût, sel et poivre
- 1/2 tasse de ketchup (pour la sauce sucrée)
- 1 c. à soupe de moutarde (pour la sauce sucrée)
- 2 c. à soupe de cassonade (pour la sauce sucrée)