Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de petites plumes (penne)
- 4 tasses (1 l) de jus d'orange
- 2 tasses (500 ml) d'eau
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 2 échalotes sèches , hachées finement
- 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 %
- 1/2 orange, pour le jus
- 3 c. à soupe (45 ml) de basilic, ciselé
- 2 c. à soupe (30 ml) de persil, ciselé
- Sel
- Poivre
- Parmesan, au goût